torsdagen den 13:e november 2008

Pasta pomodori


Pasta -fusk - köp färsk lasagne och skär i önskad bredd - koka i 2 min

Tomatsås - låt lök och vitlök bli mjuk i olivolja. Lägg i tomatpure och låt gå ytterligare någon minut. Häll sedan i generöst med vitt vin, fina burktomater (färska funkar inte på vintern, smakar ingenting...), salt, lite socker och peppar. Koka i 1 -2 timmar på svag värme. Mixa med stavmixer. Blanda med pastan.

Inga kommentarer: