Laxburgare

Burgare - mixa 2/3 och finhacka 1/3 av laxköttet. Blanda med lite ströbröd och grädde, salt och peppar. Forma till biffar och stek - låt gå klart i ugn på 100 grader.

Yougurtsås med turk yougurt, dill och lite olivolja.