måndag 24 november 2008

Kalvkotlett, gratäng med brysselkål, sallad, kola och mangoglass




Gratäng - dela brysselkålen, hacka tomat, paprika, vårlök och fräs i smör, häll sedan på vitt vin, salt och peppar och lite buljong - låt koka ihop. Lägg i ugnsform och toppa med mozzarella, tallegio och riven parmesan. Kör i ugnen i grilläge till osten fått färg.

Sallad - rosesallad, persilja, hackad kapris, riven parmesan, olja och vinäger

Inga kommentarer: