måndagen den 3:e november 2008

Fiskgryta på lax och rotfrukter, ruccolakräm


Grytan - lägg i slantad morot, skivad jordärtsskocka, broccoli, lök, vitlök, svartrot och tomater i buljong, rejält med vitt vin, örter (rosmarin och bladpersilja) koka i hop i ca 30 minuter och blanda i lite creme fraiche och koka ytterligare ca 10 minuter med laxbitar.

Ruccolacreme - finhacka ruccola och blanda med Philadelfiaost

Inga kommentarer: