fredag 1 januari 2010

Ugnsbakad torsk med äggsås, Vinteräpplen



Torsk - lägg fileerna på ett oljat bläck, salta och peppra och baka i ca 100 grader.

Äggsås - koka och hacka äggen, vänd ner o en bechamel med lite dijonsenap i. Servera med mer hackat ägg och massa dill.
Äppeldessert - tog vad som fanns i nötskålen och grovhackade (dadlar, torkade fikon, valnötter) klicka på lite smör över urtagna äpplen, strö hacket över äpplena, på med lite kanel och så in i ugnen på 200 grader till äpplena är mjuka. Servera med vaniljglass.

Inga kommentarer: