Lax - mixa varmrökt lax med grädde. Servera med lite Kalixlöjrom. Julita rapsolja
Gryta - fräs tärnad högrev, tärnad bacon och tärnad morot i smör slå på rött vin, ett par lagerblad, en kvist rosmarin, salt och peppar - sjud i 3 timmar. Lägg i hela/halva charlottenlökar och champinjoner och sjud i ytterligare 30 min.
Glass - grädde, socker och en vaniljstång sjuds. Kyl och kör i glassmaskin. Smält fin choklad som blandas med den färdiga glassen. Päronen är fortfarande svärmors inlagda rosmarinpäron från i sommras.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar