tisdag 12 maj 2009

Rimmad oxbringa, senapssås, linssallad och surkål


Bringa- skölj av bringan och sjud i 2-3 timmar med ett par lagerblad.

Senapssås - honungssenap och senapsfrön fick koka ihop med grädde och lite vitt vin.

Linssallad - koka linserna i 10 min, blanda med citronsaft, olja, hackad tomater, persilja och lte av den överblivna sparrisen från igår.

1 kommentar:

Annika sa...

Oxbringa har jag inte ätit på åratal! Det är ju så makalöst gott, med en fin senapssås till blir.