Dolme - bryt av ytterbladen av späd vitkål och koka i ett par minuter, ta upp bladen och rulla in en bit ungersk kolbaz-korv- grilla
Fläsk - färskt sidfläsk marinerat i - rökessance, hosinsås, oystersås, rapsolja, vitlök och rosmarin och rimmat bogfläsk grillas på indirekt värme i 1 1/2 timme.
Sås - turreyoguhrt (thx EH aka Bacon) och rivet limeskal och lite limejuice rörs ihop med salt och peppar
Sallad
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar