lördag 6 september 2008

Stakehouse Silver



Entrecoté

Bearnaiase - home made - recept se http://silverkocken.blogspot.com/2008/07/oxfil-bea-med-sommarsallad.html

Pommes frites - home made - skala stor bakpotatis i lagom tjocka stripes, förkoka i ett par minuter. Låt dem torka på en handduk. Fritera två gånger, första gången i ca 5 minuter, ta upp och låt vila, andra gången i hetare olja till de får önskad färg.

Stekt citron - stek citronen med snittytan mot pannan

Tomatsallad - home made

Inga kommentarer: