onsdag 17 november 2010

Isterband med kålsallad och nyrörd senap



Isterband - stek

Kålsallad - hyvla vitkål och lite paprika tunt på mandolin, blanda med smetena och lite gräddfil, citron, salt och peppar - låt dra en stund.

Rör ihop en senap på senapspulver och lite ljummet vatten, vill man ha tjockare konsistens kan man först reda av hett vatten med lite majsmjöl, sedan i med senapspulvret.

Inga kommentarer: