söndagen den 9:e januari 2011

Gulash



Gulash - tärna högrev, potatis och persiljerot, hacka lök och vitlök, fräs allt i smör, pudra över rejält med ungerskt paprikapulver (inget Santa Maria eller annat fakepulver), krossa kummin och lägg i, på med lite vit vin, en halv burk krossad tomat, lite vatten, ett par lagerblad, sjud i ett par timmar.

Inga kommentarer: