söndag 31 oktober 2010

Thai (?) fiskgryta


En sån där ta vad man har rätt. Idag fick det bli något som skulle likna thai.

Gryta - fräs de grönsaker som finns hemma i het panna med sesamolja, jag hade blomkål, zucchini, rättika, tomat och stjälselleri och lite chilli, lägg i lax i bitar, pressa över lime, fisksås och kokosmjölk. Koka i några minuter. Vill man ha lite mer sting kan man röra ner någon färdig chilipasta.

Inga kommentarer: