God, enkel och mustig gryta.
Lamm - lammbog skärs i kuber, rätt stora gilar jag, dela ett par tomater grovt, krossa 8 - 10 vitlöksklyftor - lägg ner rubbet i en gryta, slå på lite vitt vin, en burk eller två med bra burktomater, grovt hackad timjan, en näve torkad trumpet (eller annan) svamp, lite kalamata oliver och några lagerblad, salt och peppar och ev en buljongtärning, på med lock och sjud på svag värme i 3 tim.
Jag hade keso till, de andra tog ris.
Inlägg
2 kommentarer:
keso till lite udda, är det lowcarbtider? hur som helst, vin, örter, lamm och tomat är så sjukt gott, med massa massa vitlök!
Mikkan - har kört LCHF i ca 1 år nu, keso lirar faktiskt riktigt bra till tycker jag, tomat och keso är en rätt juste kombo sådär mittiveckan.
Skicka en kommentar