söndag 10 oktober 2010

Kotlettrad (TurkTe)



Hustrun köpte något märkligt frukt och blom-te vid vårens Istanbulbesök. Det fick bli rubb till kvällens kotlettrad.

Kotlettbit - salta peppra en hel kotlettrad och toppa med konstigt te.... låt gå i ugnen på 80 grader till innertemp 65 grader.

Servera med nyplockad svamp i gräddsås

Inga kommentarer: