En av de där dagarna när familjen tyvärr inte kan äta ihop - jag gjorde en gryta som var och en fick hämta ur när det passade.
Kalv - kalvbog skars i relativt små kuber, fräs köttet i smör/olivolja med lite lök, vitlök, tomatpuré och hackad basilika, slå på vitt vin, en pressad citron och ett par burkar med bra tomater, på med lock och sjud i minst 2 timmar. Salt och peppar.
Inlägg
1 kommentar:
Det där är i all enkelhwt något av det godaste som fins. Blir bara godare ju längre det får stå, eller hur? Perfekt när inte alla kan äta samtidigt.
Skicka en kommentar