torsdag 1 april 2010

Fjällen dag 4 - Beuf Bourgignon


Enkel och god köttgryta som kokades dagen innan och som fick vila över natten

Gryta - fräs charlottenlök och tärnad högrev i smör, lägg i slantad morot, champinjoner, en burk krossade tomater, vitlök, tärnat bacon, slå på vin (jag tog vitt denna gång - funkade bra) och lite vatten, sjud i många, många timmar.

Inga kommentarer: