torsdagen den 22:e april 2010

Gryta på majskyckling, trumpetsvamp och bönor mm



Gryta - stycka majskycklingen, tärna morot, rotselleri, vårlök och ett par potatisar, hacka vitlök, fräs allt i smör. Blötlägg svart trumpetsvamp. Slå på svampen och lite av svampvattnet, vitt vin och grädde. Koka i ca 30-45 min, lägg i haricots verts och rejält med hackad bladpersilja och sjud ytterligare 5 min. Låt grytan vila en stund innan servering.

1 kommentar:

Chezsofia sa...

Inspirerande vårgryta! Verkar riktigt gott.