Gryta - stycka majskycklingen, tärna morot, rotselleri, vårlök och ett par potatisar, hacka vitlök, fräs allt i smör. Blötlägg svart trumpetsvamp. Slå på svampen och lite av svampvattnet, vitt vin och grädde. Koka i ca 30-45 min, lägg i haricots verts och rejält med hackad bladpersilja och sjud ytterligare 5 min. Låt grytan vila en stund innan servering.
Inlägg
1 kommentar:
Inspirerande vårgryta! Verkar riktigt gott.
Skicka en kommentar