Soppa - koka färsk spenat med vatten, en skvätt portvin, salt och peppar i ca 15 min, slå på lite grädde och mixa slät. Jag slängde i ett par äggbitar vid servering.
Torsk - salta och peppra byxad filé och vänd i grovt rågmjöl. Stek i smör.
Sås - ta de örter som finns hemma (timjan, dill, persilja och basilika) och blanda med creme fraiche och lite gräddfil.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar