tisdag 1 september 2009

Majskolvar, Italiensk hjortgryta



Majs - koka i saltat vatten 20 min, servera med smör och salt

Gryta - smält smör och lägg i grovt delade charlottenlökar, finhackad morot, rejält med grovhackad vitlök, tomatpuré, ett par delade salsiccia, ostronskivlingar, hjortbog i bitar, salt och peppar - fräs en stund. Slå på rödvin och lite vatten - sjud långsamt i 2-3 timmar. Potatis till de som inte går på LCHF.

Inga kommentarer: