torsdag 2 december 2010

Revben på jobbet


Ytterligare en långlagning pga lite längre arbetsdagar.

Revben - lägg revbenen på en plåt, ringla över mango sweet chilisås, honung och ostronsås - kör in i ugnen på 75 grader under 10 timmar eller så länge som du är på jobbet. Dra på övervärme när du kommer hem på 200 grader i 10 min för att få färg. Bättre och mörare revben finns inte.

Servera med vinbräserad vitkål

4 kommentarer:

Dea sa...

Nu längtar jag till juldagen hos mamma. Där blir det alltid revben!

Silver sa...

Dea - härligt att se fram emot!

Annika sa...

Coolt! Revben har jag aldrig långlagat. Dags att pröva!

Silver sa...

Annika - de var grymma, köttet föll mört av benen...