torsdag 30 december 2010

Retro - kalvstek, smörkokta morrötter, pressgurka och gräddsås


Gammaldags söndagmiddag

Stek
- salta peppra och kör i ugnen (jag struntar i att bryna) till ca 60 grader.

Pressgurka - skiva gurkan tunt, salta, låt dra ett par minuter, pressa sedan ur vätskan, lägg i 1-2-3 lag (på 24 % ättika), toppa med persilja.

Morötter - skiva och sjud i smält smör.

Kokt potatis till den som vill

Inga kommentarer: