lördag 18 december 2010

Löjromsmacka, långrostad fläsklägg med linser, Creme Brulee





Macka - arrangera löjrom, creme fraiche, purjolök och rostade brödsmulor

Fläsklägg - färskt fläsklägg med svål saltas och peppras, kör in i ugnen på 100 grader i 8 timmar. Enklare än så blir det inte.

Servera med puylinser som blandades med lite hackad tomat, purjolök och citron

Creme Brulee - kolla här (så får man grisöron på köpet)

Inga kommentarer: