tisdagen den 18:e maj 2010

Hemma från landet - äggröra och bacon, sallad


Hemma lite senare från landet. Det får bli en enkel middag på imorterade ekologiska ägg från Tjörn med härligt gul gula.

Äggröra - rör ihop ägg och lite grädde, salt och peppar. Smält lite smör i pannan på halvhög värme, slå i äggblandningen och dra en gaffel igenom då då och då. Låt inte gå för länge utan röran skall vara krämig.

Sallad - fintärnad tomat, gurka och avokado. Skivad rödlök. Olivolja och rödvinsvinäger.

Inga kommentarer: