Grillade kalvkotletter, rödbets och gurksallad med ingefärsdressing, grillade grönsaker, citronsmör, Grillad ananas och melon

Passade på att grilla en av de få soliga dagarna så här långt i Bromma. Även desserten blev grillad.

Kalv - salta och peppra, grilla på het grill, låt vila ett par minuter.

Sallad - koka rödbetorna och skiva, blanda med gurka. Dressing på neutral olja, lite citron och vitvinsvinäger och rejält med riven ingefära.

Grillade grönsaker - sparris, champinjoner, små kronärtskockor (fick förkoka i 10 min) och citron.

Citronsmör - rör ihop rumsvarmt smör med citronskal och lite citronsaft