onsdag 18 november 2009

Bruchetta, Kokt rimmad oxbringa med pepparrot, yoghurt med jordgubb och apelsintoppning




Bruchetta - koka en kraftig tomatsås på tomat, citron olivolja och lite tomatpure, salt, socker och peppar. Lägg på surdegsbröd, in i het ugn.

Bringa - koka den rimmade oxbringan med lök och morot i 3 timmar. Ta ut lite spad och koka ihop med grädde till sås. Servera med pepparot.

Dessert - turkyoghurt med ihopkokta frysta jordgubbar, pressad apelsin och lite ljust muscovadosocker

Inga kommentarer: