söndagen den 30:e augusti 2009

Grillad kalvkotlett med rostad citron och rotfrukter, fikon med vaniljyoghurt





Kalv - som vanligt - salt och peppar, grilla hastigt på hög värme

Rotfrukter mm - dela potatis, morot, blomkål och citron, på med lite olja och salt, kör i 200 grader i ugnen. Citronen kommer bli söt/syrlig och funkar som sås.

Fikon - skär ett kryss och tryck isär fikonet, såsen gjord på Arlas turkiska meze yoghurt och ett socker av mixad vaniljstång och strösocker.

Inga kommentarer: