6 dagar sedan
måndag 29 juni 2009
Middag i sommarköket; nyrökt makrill, stekt kolja med syrade grönsaker, Fröknarna R & S sommarsallad
Med assistans av Fröknarna R & S lagades det mat i sommarköket;
Makrill - ta ur makrillen, salta och rök i ca 20 min med alspån och enbärsris.
Kolja - salta och peppra, stek hastigt
Syrade grönsaker - bryt blomkål, skiva morot och rädisor, hacka dill, pressa över ett par citroner och salta ganska generöst. Låt dra en kvart.
Fruktsallad komponerad av R & S
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
2 kommentarer:
Härlig sommarmat, det ser riktigt nice ut.
Christoffer
Tack
Skicka en kommentar