Musslor - nyplockade musslor från badviken i Vettersvik röktes i ABU-rök i ca 15 min med alspån och grillades på het grill
Fläsk- kotlettrad masserades in med salt, peppar och vitvinsvinäger, låt gå i ugnen till innertemp ca 65 grader.
Paj - rabarber och jordgubbar strös med lite potatismjöl och socker, smuldeg på fullkorns haveflingor, smör, socker och lite vetemjöl. Grädda i ugnen 175 grader i 45 min. Servera med glass.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar