måndag 20 april 2009

Revbensspjäll, klyftpotatis



Spjäll - gör en glaze av hoisinsås, coca-cola, baby ribs barbecue sauce, rökessens, hackad vitlök, salt peppar och en finhackad habanero. Pensla på och skjuts in iugnen på 175 grader i ca 1 tim.

Potatis - klyfta och pensla några med glazen, några med olja och grönpeppar, och några med bara salt och peppar (eller vad man har hemma) 1 timme på 200 grader.

Preptid -10 min, resten sköter ugnen.

Serverade med lite överbliven bea från helgen.

Inga kommentarer: