Kaninen - stek levrarna rosa, kyl. Mixa sedan levern med salt peppar, grädde och smör. Kyl. Serverade med smörstekt toast.
Hjortgrytan - fräs bacon, lök, smulad trumpetsvamp och köttet i smör, häll på en flarra rödvin, i med några lagerblad, salt och peppar - sjud i 3-4 timmar. Klart.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar