Hittade hos den lokala handlaren i byn sk fläskytterfilé för nästan inga pengar. Fläskytterlié - vem tror de att de lurar - kotlett är kotlett.
Kotlett - den hela benfria kotlettraden saltas och peppras, rulla den i herbed de provance (från den gamla bortglömda tygpåsen...) och ställ in i ugnen på 100 grader, ta ut vid 62 grader innertemp.
Servera med vitvinssås och sallad
Jordgubbar med grädde
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar