Korv - egengjord i julas och utplockad ur frysen.
Potatismos - koka potatis, stampa med smör, mjölk, salt och peppar
Senapssås - gör en bechamel och vispa ner ett par matskedar skånsk grov senap.
Sallad
Pre tid - 15 min (skala potatis)
Inlägg
2 dagar sedan
3 kommentarer:
Det där är ju vansinnigt gott. Hemlagad korv dessutom. Imponerad!
Hej Annika,
Hemkörd korv - inte svårt utan tvärtom kul - köpte en bra köttkvarn till min Kitchen Aid som fixar det mesta av jobbet. Finns en del korvinlägg tidigare i bloggen. En annan uppsida med kvarnen är att vi aldrig mer köper färdig köttfärs utan maler allt själv - då vet man precis vad som finns i färsen. Fick en gång se slamsorna som ICA maler - inte kul. Har tagit tid på hur lång tid det tar att fixa et halvkilo färs - 5 min! - inkl disk.
Jag skall definitivt önska mig en köttkvarn i födelsedagpresent!
Skicka en kommentar