Lax - stycka stjärtdelen som kotletter, koka en lag på vin, vatten, ättika, pepprkorn, lagerblad och persilja i ca 15 min, lägg i fisken och stäng av värmen, låt dra ca 30 min.
Sallad - gurka och toamter med dressing på risvinäger, japansksoya, mirin och vitlök och sesamfrö.
Majonnäs - som vanligt och ett halft paket saffran, låt dra en stund.
Stuvad spenat.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar