6 dagar sedan
söndag 29 augusti 2010
Lufttorkad griskind, vildsvinsfärsfyllda vita paprikor, lammbringa, rödbetor
Griskinder - inköpta på Ålstens torg - magiska
Paprika - gör en smet av vildsvinsfärs, vitlök, gräddfil, ägg, ströbröd av surdeg, vitlök, salt och peppar. Dela vit paprika och fyll med smeten, kör i ugnen i 175 grader i 30 min. Låt ett par tomater gå med
Lamm - bena ur bringan och fyll med persilja, smör, vitlök, seranoskinka, bind ihop och baka i 100 grader ett par timmar
Rödbetor kokas i ca 40 min.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar