söndag 8 augusti 2010

Bresaula och egen sallad, Biff med kantarellsås




Vid barnens simskoleavslutning vann vi en påse med nyplockade sommarkantareller - sås på G.

Biff - krydda och grilla

Sallad med egen isört och machésallad

Potatis - dela potatisen på hälften och blanda olivolja, vitlök och örter, salt - massera in och låt gå på 200 grader.

Sås - stek svamp och charlottenlök i smör, slå på lite vitt vin, koka ihop, slå på grädde och koka ihop ytterligare.

Inga kommentarer: