Köttgryta som fick sköta sig själv under dagen. Flickornas favorit till dessert.
Gryta - skär högrev i relativt stora kuber, fräs i smör, salt peppar och lite blandade örter, släng i lök, bacon och lite slantad morot och ett par delae tomater. Slå på rött vin så att det precis täcker. På med lock och sjud i 2-3 timmar. Lägg i lite champinjoner och sjud ytterligare 30 min.
Vit chokladmousse - vispa 2-3 äggvitor relativt hårt. Vispa 4-5 dl grädde. Smält 200 g bra vit choklad (ingen blockchoklad här inte) i vattenbad. Vändner chokladen i äggvitorna och vänd sedan ner gräden försiktigt. Låt svalna i kylen. Släng på ett par bär.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar