Vår fågelallergiker är borta i kväll och springer Vårruset och då lyckades jag hitta små franska vårkycklingar på ICA Brommaplan. Valet var lätt.
Kyckling - stoppa in en citronklyfta, en krossad vitlöksklyfta och en klick smör i varje fågel. Salta och peppra fågeln och lägg på lite smör och ett par skivor citron - kör i ugnen på ca 200 grader i ungefär 45 min.
Sallad - små fina svenska röda och gula tomater, svensk färskpotatis och ruccola. Dressing på risvinäger och olivolja, salt och peppar.
Inlägg
2 kommentarer:
Små vårkycklingar! Det är ju närapå poesi.
Jag har för övrigt varit en lika usel bloggläsare som bloggskrivare på sistone. Kämpar för att få tillbaka glädjen i att skriva - och, dessvärre, även i att laga.
Annika - de blev riktigt bra - hyfsat pris också 49 pix styck. Trist att höra att inspirationen börjat tryta - hoppas du kommer igen
Skicka en kommentar