Sommarfavorit - grillad småmakrill med dillmajonnäs och färskpotatis

Nu har vi flyttat till Tjörn och skall njuta av allt västkusten har att bjuda i matväg. Vi går ut hårt med en av sommarfavoriterna - grillad makrill - enklaste och godaste sommarrätten.

Makrill - köp filé av småmakrill, salta och peppra, grilla på het grill hastigt

Majonnäs - slå en majonnäs av två äggulor, dijonsenap, ganska mycket vitvinsvinäger och neutral olja. Ös i finhackad dill.