Tillbaka efter häftig helg i Istanbul och åter bakom spisen. Idag blev det en riktigt mjäll och fin karré som fick gå länge i smör.
Karré - salta och peppra karrén, lägg i lite lök, skivat äpple och en delad chili. Läggi ca 500 g smör och sätt in i ugnen på 100 grader i 6 - 8 timmar. Lyft upp ur smöret och skiva (om det inte vackert faller sönder!)
Servera med stekta grönsaker och kokta bönor.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar