Helt ok mellandag i köket - Pappardelle med tomatsås, bacon och gräslök

Skulle bort på trevlig sommarfest hos CS på kvällen så detta blev den försenade lunchen som slängdes ihop i all hast.

Pappardelle - kör Jamie O tricket att kapa färska lasagneplattor i 2cm breda band.

Tomatsås - mjuka lite hackad vitlök i olivolja, på med två burkar Mutti tomater, lite pressad citron och lite vitt vin, salt och peppar, sjud i minst 30 min, mixa slät.

Knaperstekta bacon bitar och hackad gräslök strös över.