söndag 1 maj 2011

Ugnsbakad hel gös


Fisk - ta ur inälvor ur gösen, gör ett par snitt på varje sida, fyll buken med persilja och citronklyftor, skiva och tärna - selleri, morot, vårlök och zucchini, lägg grönsakerna på samma plåt som firren, lägg på lite kalamataoliver och ett par klickar smör, pressa en citron över fisken, in i ugnen på 200 grader. Servera med skirat smör

Inga kommentarer: