torsdag 3 december 2009

Spenatsoppa, revbensspjäll coleslaw



Soppa - koka färsk spenat med lite buljong och grädde i 10 min, mixa slät

Spjäll - gnid in tunna spjäll med sweet chilisås och nyhackad chili och vitlök, in i ugnen på 200 grader tills späjllen har fått fin färg.

Coleslaw - riv vitkål, äpple och morot fint på mandolin. Blanda med vinäger, turkisk mezeyoghurt och nysvängd mayo, salt och peppar.

Inga kommentarer: