tisdag 8 december 2009

Gryta på högrev och salsiccia med ratatouille , Sollans päron med kanelgrädde





Gryta - tärna högreven och skiva en god salsiccia, fräs i smör med en tärnad morot och ett par lagerblad, slå på rödvin så att det täcker, sjud långsamt i 2-3 timmar.

Serverades med stekt polenta och ratatouille från i fredags.

Päron - svärmors inlagda Tjörnpäron med rosmarin och grädde smaksatt med lite socker och kanel.

Camembert

Inga kommentarer: