fredagen den 20:e april 2012

Gös, brynt vitlöks och dill smör, sparris, pressgurka


Gös - byxa, salta och peppra, stek hastigt i smör.

Smör - bryn nötigt tillsammans med lite hackad vitlök, ös i hackad dill vid servering

Sparris - stek i 30 sekunder (om fin sparris - annars lite längre)

Gurka - minigurka hyvlas på mandolin, salta och pressa ur, lägg i 1-2-3 lag med den starka ättikan. Hacka i chili, låt dra.

2 kommentarer:

Einar Dahlgren sa...

Tack för en mycket trevlig matblogg. Det är liksom bara att titta på bilderna och sedan gå ut i köket och svänga ihop en egen version. Härligt !

MvH/Einar

Silver sa...

Einar - det är precis det som är tanken - kul!