onsdag 20 augusti 2008

Pasta ragu a k a "köttfärssås"


Köttfärssås - nymald högrev (grova skivan), fräses i olivolja med lök och vitlök. Lägg i en bra klick tomatpure och vitt vin + lite fond (Voltairs). Låt koka i hop med burk med bra konserverade tomater. Hacka i basilika och bladpersilja.

Romansallad med nya favoriten hallonvinäger från Hanna på Ängby Torg. http://www.lilladelikatessboden.se/

Inga kommentarer: