Kotlettrad späckad med salvia får gå i ugnen i 75 grader i ca 5 timmar
Calvadossås - fräs charlottenlök i smör, häll på koncentrerad äppeljuice och ca 1 dl calvados, en halv buljongtärning och 3 dl grädde - koka i hop under ca 1 timme
Fräs endiver och äpplen med lite socker och salt
Drick Chateau d´Issan (Margaux) från 1964
Rök sedan en god cigarr!
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar