Fina karré från vildgris (Ålstens kött) - gjorde även ett ovanligt undantag och köpte sparris mitt i vintern - gott men mindre miljövänligt...
Karre - salta och peppra, bryn och stek sedan på låg värme tills rosa men ej blodig i mitten.
parris - stek i smör
Sås - rör ner nyhackad dragon i creme fraiche, salt och peppar
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar