Lax - finhacka färsk lax som blev över från igår, chili, skalad gurka, salta och peppra, pressa en lime över och låt stå en halvtimme, lägg upp.
Rådjur - putsa från hinnor, salta och peppra, stek i het panna med smör, låt vila i folie till önskad inner temp.
Rösti - riv potatis, blanda i en näve parmesan, forma till plättar och stek i smör/olja.
Nyplockade svampar - kantarell, trattisar, trumpet och Karl-Johan
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar