Grillad småmakri(iii)l från Kattegatt, dillmayo, färskpotatis från Tjörn och gräddstuvad mangold (Mölnebo Hälsokost, Tjörn)
Filéea och grilla småmakrill med salt och peppar
Dillmayo - 2 äggulor, dijonsenap, ett par droppar citron, vitvinsvinäger salt och peppar - mixa ihop och droppa sedan i neutral olja till önskad tjocklek. Ös i massor med dill.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar